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This is India, Darling!

This is India, Darling!

So gruselig kann Essen aussehen. Lecker sind diese 9 Speisen-Schocker trotzdem.

2016. május 15. - arisztotela

 

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Gehackte Finger

Zuerst drittelt man zwei Würstchen und schneidet jeweils unten eine flache Kerbe ab. Dann macht man in jedem Stückchen versetzt noch mal drei Einkerbungen und tunkt das Würstchen oben und unten in Ketchup.
Zuletzt nimmt man eine Zwiebelscheibe und schneidet sich ein Stückchen heraus, das auf die Kerbe passt und wie ein Nagel aussehen soll. Die Präsentation in diesen festlichen Förmchen wird so manchen erschaudern lassen.

Lebendiges Erdreich

YouTube/uwodoo

 

Dieser Trick ist ziemlich einfach. Man nehme Oreokekse, zerdrücke sie in einem Gefrierbeutel und schütte ein paar Krümel davon in ein Schälchen. Den Rest vermischt man mit einer halben Packung Frischkäse und rollt sich nun aus diesem Teig kleine Kugeln. Dann wendet man sie in Krümeln und legt sie auf einen Teller, streut die verbliebenen Krümel darüber und dekoriert das Ganze mit Gummitierchen wie Spinnen oder Tausendfüßlern. Fertig ist die gruselige Leckerei.

Augencocktail

YouTube/Welt der Wunder

Man macht eine große Schüssel grüner Götterspeise, bedeckt mit der Flüssigkeit den Boden kleiner Gläser und stellt sie ins Eisfach. Halbierte Cherrytomaten steckt man dann in Lichies und legt hier ein hauchdünnes Stückchen einer dunklen Weintraube als Pupille auf die Tomate. Nun können unsere Augen auf die angefrorene Götterspeise aus dem Eisfach gelegt und leicht festgedrückt werden, damit sie einen festen Sitz haben, wenn man die restliche, noch flüssige Götterspeise in das Gefäß gießt. Das Ganze muss dann nur noch in den Kühlschrank, bis die Götterspeise fest geworden ist. Schau mir in die Augen, Kleines …

Nachtisch mit Hirn und Verstand

YouTube/Welt der Wunder

Für das appetitliche Hirn muss man Gelatine in Wasser einlegen und in einem Topf Kondensmilch und Schlagsahne zum Kochen bringen. (Hier kann auch ein Schuss Whiskey zugegeben werden, wenn das Hirn nur für Erwachsene gedacht ist.) Zur farblichen Abstimmung sollte man ein paar schwarze Tropfen hinzugeben und dann die ganze Flüssigkeit mit der aufgelösten Gelatine vermischen und in so eine Form geben (Hier kaufen). Dann ab damit in den Kühlschrank und das am besten am Vorabend vor der Party, weil es ziemlich lange braucht, um hart zu werden.
Jetzt brauchen wir noch Blut, und dafür erhitzen wir in einem Topf Cranberry Saft und Maisstärke bis alles eine zähflüssige Masse ist. Mit einem Pinsel kann man jetzt noch mit dem Blut punktuell einige Stellen auf dem Gehirn betonen und dann das Blut schließlich drübergießen. Was für eine gedankenvolle Überraschung zu Halloween.

Dieses Gehirn hier ist die etwas dezentere Variante

YouTube/Todd’s Kitchen

Sie besteht aus roter Götterspeise und Gelatine und dürfte damit gerade für Kinder geeigneter sein.

Der Schimmelkuchen

YouTube/Welt der Wunder

Für den Schimmelkuchen macht man erst mal einen Schokoladenkuchen nach Wahl. Der Schimmeleffekt kommt hier zustande in dem man sich Eischnee schlägt und immer wieder ein bisschen in Wasser gelöstes Palmfett hinzugibt. Wenn man die so präparierte Sahne auf den Kuchen streicht, wird sich anschließend das Kaffeepulver, das man abschließend drüber streut, nach einer halben Stunde grün färben – und so einen Schimmeleffekt erzeugen.

Hand Bowle

YouTube/Welt der Wunder

Für die Hand mischt man wieder Cranberrysaft mit Karottensaft und gibt auch hier wieder Gelatine hinzu, um eine feste Konsistenz zu erhalten. Einen Einmal-Handschuh (ohne Puder!) bläst man kurz auf, gibt hier die Masse hinein und lässt sie im Kühlschrank erkalten und hart werden. Die Bowle selbst kann nach Lust und Laune gemischt werden, zum Beispiel mit Cognac und Martini. Wenn die Hand erkaltet ist, kann man sie ganz leicht mit einer Schere aus dem Handschuh schneiden und in die Bowle legen. Fertig ist die Hand Bowle.

Kalte Füße

YouTube/Welt der Wunder

Hier muss man aus Mett einen Fuß formen und als Nagel Zwiebelstücke auf die Zehen kleben. Auch der Fußknochen ist ein Zwiebelstück, die roten Adern, die aus dem Fuß ragen, sind Spaghetti, die in Wasser mit ein paar Tropfen roter Lebensmittelfarbe gekocht wurden.

 Frische Würmer

YouTube/Todd’s Kitchen

Für die Würmer mischt man rote Götterspeise mit grüner Lebensmittelfarbe, Gelatine, Sahne und Wasser und lässt die Flüssigkeit dann in Strohhalmen abkühlen. Wenn die Flüssigkeit verhärtet ist, kann man sie ganz leicht aus den Strohhalmen drücken.

Vor allem der verschimmelte Kuchen war fürchterlich schön :-)

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